Thursday, January 13, 2011

Ikan Masak Kicap

Lunch hari ini.... ikan masak kicap...ambe dah pernah post kat sini dulu... Xleh nak bebel panjang,nak g amek adik skolah... hujan lebat plak tu...waaaa....

Bahan-bahan:
5 ekor ikan kembung (perap dg garam n kicap,then goreng smpai masak)
6 sb bwg blend*
4 sb cili kering blend
5 sb kicap manis 
2sb sos lada hitam
2sb sos cili
4sb kicap pekat
1 bijik tomato (belah 4)
Garam,gula
Aji No Moto
Daun kucai-hiasan

Cara-cara:
  1. Goreng ikan sampai masak. Ketepikan.
  2. Tumis bwg blend dan cili kering blend sampai garing. Then masukkan sos cili,kicap manis, kicap pekat dan sos lada hitam. Kalau nk kuah yg agak cair,boleh tambahkan air sebanyak mana suka. Perasakan dgn garam, gula dan aji no moto.
  3. Setelah kuah mendidih,masukkan ikan yg telah dgoreng,tomato dan daun kucai.
  4. Kacau sebentar dan siap untuk dihidangkan

6 comments:

Mas said...

mimiey..tangkap ikan mimiey sekor...wat lunch japp lgi....

HALAMANKU said...

Mimiey.. akakpun nak sekoq... he he he k.Mas kita lunch samer2 yer.. sukernyer menu2 kicap ni he he he..

Mr. Mama said...

salam...
sama pulak masuk kita hari nie...he3x....

Mimiey.. (^-^) said...

kak mas...
tangkap leklok kak mas...ikan ni ganaz sikit.stakat lompat tinggi 2meter tu biase je tu...hehheheheh

kak erma..
kak erma join kak mas la tangkap ikan tuh... hheheheheh

mr.mama...
2 la... hehhehehehe

Nieza said...

mimiey, msk kicap pun sodap!..senang dan simple..i like!.;)

Deliah's Deli said...

salam mie..air naik lagi ke sana..baik2 ya :) ikan goreng masak kicap mmg SEDAP!!