Powered By Blogger

Tuesday, November 25, 2014

Kek Buah Kukus Kak Sheila


Assalamualaikum...

Ya Allah, setahun lebih rupanya ambe tak update blog kesayangan ni! Tuntutan kerja dan pelbagai benda jadi kekangan nak mengupdate. Fuhhh....Fuhhhh...tiup habuk sikit. Ini bukan habuk lagi dah, dah naik semak samun dah blog ni..

Nak-nak sekarang ambe dah berpindah rumah duduk dengan sedara, lagila tak memasak. Balik keje sume dah siap masak, tinggal makan je.. lagila takde gambar makanan. Xpela, untuk sesi pembukaan semula blog ni, meh ambe kongsikan resepi kek buah yang ntah berapa puluh kali buat.. Bila balik kampung, kek ni WAJIB dibuat.  Resepi dari salah satu sifu masakan, Kak Sheila..

Bahan-bahan
  • 250g butter @ seketul butter ( disarankan high quality butter)
  • 350g gula pasir
  • 60ml air panas
  • 500g buah-buahan campuran
  • 3 biji telur gred A
  • 350g tepung gandum*
  • 1 sudu kecil cream of tartar*
  • 2 sudu kecil soda bicarbonat* 
  • 1 sudu kecil serbuk buah pala/nutmeg*
  • 1 sudu kecil esen vanila
 Cara-cara
  1. Masak gula hingga keperangan dan masukkan air panas perlahan-lahan. Sebatikan. Masukkan butter sehingga cair kemudian masukkan buah-buahan campuran. Kacau sebati dan biarkan mendidih sebentar. Kemudian sejukkan.
  2. Ayak bahan-bahan yang bertanda *. Masukkan ke dalam adunan mix fruits tadi sedikit demi sedikit menggunakan senduk kayu sehingga sebati.
  3. Mangkuk lain, pukul telur dan esen sehingga kembang dan masukkan perlahan ke dalam adunan kek dan gaul sebati menggunakan senduk kayu juga.
  4. Alas loyang 7x7 dengan kertas baking. Sapukan butter keliling dan tuangkan adunan kek ke dalamnya.Tutup loyang dengan aluminium foil.
  5. Kukus selama 4 jam untuk mendapat kelembapan yang diinginkan. (boleh juga dikukus 2 jam shj)
  6. Sejukkan kemudian potong. (Pastikan kek benar2 sejuk seeloknyer semalaman supaya kek dan buah tidak berderai dan padat ketika dipotong).

7 comments:

Unknown said...

sama jer jrng ayie mengupdate blog..
btw, tq for the shre resipi tu.. tgok gmbo terliur..

Iris Kitchen said...

Blogwalking ke sini... Sedap kek buah.. ni blog saya http://iriskitchen.blogspot.com/2015/01/murtabak-cheese-leleh-punya.html Jemput singgah ye

NURUL FILZAH said...

wahhh..nanti nak try buatlah.. Salam Blogwalking

Unknown said...

Обнаженные: реальные проститутки Киева

Эффектная, нежная, обаятельная, с очаровательной улыбкой и страстным темпераментом, созданная для любви леди! Мое тело доставит массу удовольствия. Кому не везет, тот и в носу ковыряя, сломает палец.

Irwin Andriyanto said...

Thank you for sharing in this article
I can learn a lot and could also be a reference
I hope to read the next your article updates

Hi, we are team Tangerang digital, just share new article from Masirwin Blog - Digital Inovation Enthusiastic for you...

- Daftar Harga Hardisk Eksternal 1TB
- Makna Imlek Tahun Ini
- 5 Aksesoris Laptop yang Wajib Dimiliki

See you, from Irwin Andriyanto

Game Slot Online said...

Games Penghasil Uang ASLI, Buruan Daftar Sekarang Juga Nikmati 300 Permainan Menarik hanya dengan menggunakan 1 Id saja. Dengan Modal Kecil Anda Bisa Mendapatkan Keuntungan Besar…

Bandar303
Daftar Live22
Daftar Slot Games Online
Daftar ACE333
Daftar Spadegaming
Daftar Pragmatic Slot Games
Daftar Joker Gaming
Live22
ACE333

Stacy Baker said...

Как написать эссе? Эссе — это прозаическое сочинение небольшого объема и свободной композиции, выражающее индивидуальные впечатления и соображения по конкретному поводу или вопросу и заведомо не претендующее на определяющую или исчерпывающую трактовку предмета.
В отличие от конспектов, резюме, пересказа, изложения, в эссе идет свободное рассуждение автора по определенному вопросу.
Эссе не имеет стандартной структуры, но обычно состоит из следующих элементов:
1.Вступление.
2.Основная часть.
3.Заключение. Как написать эссе

Правила написания эссе. 1.Сначала определитесь, о чем вы будете писать.
2.Напишите план.
3.Определите, что вы можете сказать по данной теме.
4.Напишите вступление и заключение.
5.Используйте цитаты и выдержки из текстов.
6.Не забудьте про оформление (выделяем основную мысль, делаем цитаты, сноски, список литературы).
7.Не забывайте про пунктуацию и орфографию.
8.Не нужно писать слишком длинно.
9.Не пишите слишком быстро.
10.Не допускайте орфографических и пунктуационных ошибок.
11.Не пишите то, что не знаете.
Источник 10
Источник 11
Источник 12
Источник 13
Источник 14