Apam Pelangi

Sebelum ambe cakap pape, korang abaikan ye lobang yg dok ternganga kat dlm gambo tu ye. Xperasan bila masa lak lubang tu muncul..Huh,alasan!! Bila ku tengok-tengok, macam xmenyerlah je kaler pelangi yg ambe buat ni,pucat semacam je. Padahal, rasenye tadi dah letak banyak pewarna kasi terang ala garang sikit.. tapi xterang gak. Ingat nak buat kaler traffic light tapi xjumpa warna kuning lak, so jadila kaler-kaler ni..

Korang bayangkan eh, kuar je apam ni panas-panas dari kukusan, terus ku potong dan ku ngapkan masuk mulut. Makan punya makan, sedar-sedar 1/4 dah ku makan. Kena stop ni,kang xmerasa orang lain.. Tapi memang seyes, memang sedap apam ni makan panas-panas. Semalam punya kesla ni, jalan-jalan umah CikManggis,nampakla Cik Manggis tayang apam ni. Berdebar rasa hati pertama kali ku melihatnye..


Kusematkan d hati utk mencubanya dan hari ni, taraaa... jadi gak. tapi ambe buat setengah adunan je. Tengok update kat sebelah, nampak Kak Hana pun dok menayang apam kaler-kalernye itewwww... ni resepi Kak Ilah Jy, so mintak ijin ye kak Ilah nk cnp kt sini...


Bahan-bahan:


4 biji telur
2 sudu teh ovellet
1 sudu teh esen vanila
300 gm tepung gandum
300 gm gula halus
250 ml santan kara
1 sudu teh baking powder
pewarna

Caranya:

1.pukul telur dgn gula dan ovelet sampai gebu
2.masukkan santan dan esen vanilla kacau sebati
3.masukkan tepung yg diayak bersama baking powder kacu rata
4.bahagi kepada 3 warna yg kita suka tuangkan selapis selapis sehingga habis dan kukus 30 minit sehingga masak..

* saje letak 2 bijik dlm bekas kecik,nampak cute je..