Kek Coklat Fendi 75

Kek ni dah lama dok bertapa dalam folder tu...hampir terlupa nak n3..Kek ni pun senang je nak buat,xpayah pakai mixer bagai..guna kekuatan tangan je. sape2 yang nak menambah muscle berketul2 lehla try buat kek ni. Ambe buat 2 2 topping, dengan coklat ganache pun ye, dengan sos kastard cam Kak Izah pun ye...nak tengok resepi???? jenguk bawah..

Bahan-bahan ( saiz 20 cm )

• 2 biji telur
• 1 cawan minyak masak
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan gula perang
• 
  
• Bahan A
• 1 sudu kecil vanila
• 1 1/2 cawan susu segar perisa coklat
• 1/2 cawan air campur dgn 2 sudu kecil nescafe
• Bahan B
• 2 sudu kecil sodium bicarbonate
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 cawan serbuk koko
• 2 cawan tepung gandum
• ** Topping **-tak buat ganti dengan kuah kastard

• 1/2 cawan koko van hauten
• 1/2 cawan susu pekat
• 1 sudu besar minyak masak

Kuah kastard:

1 cawan susu segar

2 sudu besar tepung kastard

2 sudu besar gula

1 sudu kecil essence vanila

satukan semua bahan di atas, kacau hingga sebati atas api yang kecil hingga sedikit pekat. Angkat dan hidang. Taburkan coklat rice.

Cara-cara:

1. Pukul telur hingga kembang
2. Masukkan gula dan pukul lagi
3. Kemudian masukkan minyak masak
4. Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
5. Bakar pada suhu 170 degree selama 1 jam atau sehingga masak
6. Untuk toppingnya.. masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecik panaskan sampai nampak dah ok.