Moi @ Bubur

Ni lama punya menu... Alkisahnya d suatu petang yang damai, indah lagi permai dengan angin bertiup sepoi-sepoi bahasa melayu, adik ambe terbekenan nengokkan Kak Hana buat bubur @ moi ni...kebetulan die pun xmakan nasik lagi, so dengan tahap kerajinan yang tinggi, die g amek kertas dan pen dan terusla menyalin resepi ini dengan penuh khusyuk dan tawaduknye...hahahhahah... pastu g selongkar pe yg ade dalam esbok dan hasilnya????? inila die...100% air tangan adik ambe..me n my mum memang xkacau langsung mase die tengah berusaha memasak moi nih... bila kitorang try rasa...hmmmmm...sedap...

Bahan-bahan:

• 1 cawan beras
• 4-5 cawan air
• 1/2 keping dada ayam - potong dadu kecil
• 1/2 kiub pati ayam @ 1sk serbuk pati ayam
• 1 inci halia di ketuk@ hiris nipis
• carrot - potong dadu kecil
• lada sulah @ blackpepper
• sedikit garam
• Bahan sampingan (ikut pilihan): bawang goreng, daun sup@daun bawang, sambal getuk @ sambal gesek @ sambal crispy delimas, ikan bilis goreng, kacang goreng, halia goreng, daging ayam rebus hiris, kangkung goreng, telur dadar nipis etc.

Cara-cara:

1. Cuci beras dan masukkan semua bahan kecuali garam dan lada sulah@blackpepper. Masak hingga nasi menjadi bubur. Perasakan dengan garam secukup rasa dan juga serbuk lada sulah@blackpepper. Matikan api.
2. Cedokkan ke dalam mangkuk dan taburkan dengan daun sup@daun bawang dan juga bawang goreng. Jika suka boleh tambahkan aksesori lain.