Apam Snow No White

Hahahah...pandai2 je kan ambe ubah nama apam nih...nak buat camne, apam snow white kan kaler putih...tapi ambe punya apam??? siap ade kaler maler lagik...ni tayangan satu kaler je, kat dalam bekas tuh macam2 kaler ade...saje xnak tayang....kang berpinau mate korang menengoknya... ehhhh...jemput amek sebijik sorang ye...buat bekal makan sambil jalan balik umah...hehehehheh

Nampak x ade cam kaler gelap2 kat tengah apam tuh???? Nape ehhh....sebab ni..

Ambe letak filling coklat sebab nak bagi rasa lagik sedap kat apam nih....ade yang xde filling, ade yang ada... tapi apam nih memang sedap. Tapi ambe sikit terleka sampai lebih dari 2 jam perap, so bau yis tu agak kuat menusuk. Lenkali memang nak kena alert skit bila buat apam nih... Memula tengok umah Kak Hana...dah save sume...pastu tengok dok snow umah Kak Mas plak...xleh jadi nih!!! Kat update tepi tu pun tengok Kak Izah dah bikin Ampang snow2 white dah...Pasir Mas pun mesti kena ada snow gak, ingat ada gold jeke...... maka terhasilla snow No white kat Pasir Mas semalam...lalallalalalalala

Jom makan apam ni sambil tengok katun snow white...sambil snow white nyanyi2 ngan burung-burungnya....kita nyanyi ngan apam-apam ni meh...lallalalallalala...(sambil nyanyi sambil masuk mulot)..

Sumber asal: Kak Bdaria

Bahan-bahan:

• 3 cawan tepung beras
• 1 cawan tepung gandum
• 2 cawan gula pasir
• 1 paket mauripan @ ibu roti (11gm)
• 2 cawan nasi
• 3 cawan air
• 1 sb esen vanila - ambe tambah
• 1/2 biji kelapa parut putih + sedikit garam

Cara-cara:

• Masukkan semua bahan diatas kecuali nasi dan air kedalam bekas. Gaul rata dan ketepikan sebentar
• Kisar nasi dengan air sehingga ia betul-betul hancur.
• Masukkan campuran kisaran nasi dan air tadi kedalam bekas tepung dan sebatikan.
• Perapkan adunan selama sejam. Tutup bekas adunan anda dengan kain bersih/tuala bersih.
• Panaskan periuk kukus. Sapukan sedikit minyak pada acuan lompang dan susun dalam pengukus. Kukus dalam 3-5 minit.
• Angkat bekas kukusan yang mengandungi acuan lompang kosong dan masukkan bancuhan tadi sehingga penuh acuan. Anda boleh letakkan pewarna kesukaan anda. saya letakkan sirap ros so bau apam jadi harum saja.Kukus selama 10-15 minit dengan api yang sederhana .

NOTA dari kak.bdaria:

• Saya buat separuh sukatan resepi diatas so gula pasir saya gantikan dengan gula kastor sebanyak 1 cawan ( kemudian buang 1 sudu besar gula) supaya ia tak terlalu manis. Bagi saya manis gula yang dikurangkan dan ditukar kepada gula kastor dah ok. Saya tak suka manis sangat so manis nie....just nice 4 me.
• Jika adan nak buat belang2 macam saya buat tu....bahagikan adunan kepada warna kesukaan anda kemudian masukkan kedalam pipping bag supaya senang nak dimasukkan kedalam acuan. Picit sahaja sebelah warna putih dan sebelah lagi warna merah so jadilah 2 warna dalam satu acuan.
• Saya akan tambah tempoh masa perapan kepada 1 1/2 - 2 jam jika buat lain kali supaya teksturnya lebih gebu lagi. Jika anda buat apam dan dapati bahagian bawah apam separuh keras dan atasnya gebu. Solusi bagi masalah ini adalah panaskan bekas lompang atau bekas lain yg hendak digunakan terlebih dahulu sebelum memasukkan bancuhan apam. Ini sebelum kukusan yg pertama.