Bubur Pulut Hitam

Assalamualaikum..

Dah lunch??? Lepas lunch jom makan pencuci mulut yang sangat best ni!!!!

My peberet ever!!!

Resepi from my mum... kalau ambe balik kampung,memang akan suruh my mum buat bubur ni. Best in the world la~~~

Bahan-bahan:

• Secawan kecil beras pulut hitam
• 1 1/2 liter air
• Setengah cawan santan pekat
• 2 1/2 cawan santan cair
• 3 keping gula melaka
• 2 sb gula
• Sedikit garam
• 2 helai daun pandan

Cara-cara:

1. Rebus beras pulut hitam dengan air sehingga beras kelihatan agak hancur (Agak-agak lam 40 minit) atau ikut setakat mana anda suka beras tu hancur.
2. masukkan santan cair,gula melaka dan biarkan ia mendidih dengan api perlahan.
3. Kemudian masukkan gula dan garam. Rasa tahap manis masinnya. 
4. Masukkan daun pandan. Sekiranya suka bubur ni cair, boleh tambah air ikut kehendak anda. ( *Ambe masukkan 1/2 cawan)
5. Biarkan ia mendidih dgn api perlahan sehingga masak.

Santan putih:

• Masak sedikit santan pekat bersama sedikit garam sehingga mendidih. Kemudian bolehla dicurahkan sedikit ke atas bubur tadi.

Homemade Orea Aiskrim

Seperti yang dijanjikan, ni la n3 yang ambe janji nk post semalam tapi sampai ke sudah xpost-post. Bukan ku sengaja ye tapi dek kekangan line cik net yg slow melow, sampai ke tengah malam xleh upload lagi,dok loading camtu je.. sampai habis cerekarama Aku Bukan Andalusia ku tengok, dok loading tang tu lagi... Xde pe pun sebenarnye, nak tayang aiskrim je... Ala,aiskrim..... Yang sume orang suka nak makan terutama time mentari betul-betul tegak atas kepala... Korang pun suka kan???kan???kan??? Ambe laaggggiiiila SUKA....

Meh kita close-up sikit bagi lagi clear, ngeh3....

Clear ye sume??? xdela yg spesel sgt pasal aiskrim tapi yang istimewa sikitnye adalah aiskrim ni homemade tau.. 1st time buat aiskrim sendiri.. Alhamdulillah menjadi walaupun xdela selembut dan segebusss aiskrim cap Cornetto ke, Mat Kool ke dan pape jenama yg lain sebab ni mane ade letak bahan pengawet bagai.. Memang keras ala batu la sikit masa kuarkan dari esbok tu.. Papepun, sangat puas hati. 2 3 hari lepasla google cara nk buat sendiri, jumpa kat umah Apa Kata Hati..


Apa kata hatiku???? Hatiku kata...jom try buat.. So, ambe buatla... Sesape yg rasa tringin nak makan eskrim pastu malas nk g kedai, jom buat sendirik.... Senang bangat!!! Pape perisa pn boleh...layannnnn


**** psstttt, Kak Izah...mie dh tayang ni desserts tu, amacam???? tergoda????ahakksss...


Sumber asal: Hasni


Bahan Utama

2 1/2 cawan Susu Segar
2 1/2 cawan Coffee Mate
Essen Vanilla
1 sudu besar gula

Bahan Sampingan 

Biskut Oreo


Cara-caranya 

1. campur semua bahan-bahan utama KECUALI GULA ke dalam blender....then blend jer terus..
2. kalau nak guna mixer pun boleh juga..
3. lepas tu...rasa...kalau tawar...baru masukkan gula....gula tak perlu banyak sebab biskut oreo dah manis...so pandai-pandai la you all kawal kandungan gula yupp...
4. lepas dah siap...masukkan ke dalam bekas yang sesuai...kemudian masukkan ke dalam freezer selama dua jam.
5. sementara menunggu....buangkan cream yang berada di tengah-tengah biskut oreo...then patah-patahkan biskut tersebut..
6. setelah dua jam....keluarkan kembali ice-cream tu...then blend kan semula..
7. ini bertujuan untuk melembutkan textured ice-cream itu..
8. lepas dah blend.. masukkan kembali ke dalam bekas bersama biskut oreo yang telah dipatah-patahkan tadi..gaulkan..
9. kemudian....masukkan semula ke dalam freezer....biarkan semalaman...
10. esoknya dah boleh makan...

*** kalau nak buat perisa lain seperti coklat..strawberry..gantikan sahaja susu segar dengan susu perisa coklat or strawberry..TAK PERLU letak essen vanilla..